Bari Sehenswürdigkeiten: 18 Highlights & die Pasta Street

Bari ist für viele der Startpunkt oder ein fester Zwischenstopp auf einer unvergesslichen Apulien-Reise. Die Hafenstadt empfängt dich mit einer lebendigen Mischung aus mediterranem Flair, jahrhundertealter Geschichte und süßen engen Gassen. Doch wer Bari besucht, merkt schnell: Neben den historischen Bauwerken spielt hier vor allem eine Hauptrolle – die einzigartige italienische Küche! In Bari ist das Essen nämlich eine echte Sehenswürdigkeit für sich.

Ob beeindruckende Burgen, romantische Straßen, traditionelle Spezialitäten oder handgemachtes Gelato: In diesem Beitrag nehmen wir dich mit auf einen Spaziergang durch die Stadt. Wir zeigen dir die wichtigsten Sehenswürdigkeiten, verraten dir, wo du kulinarische Highlights entdeckst (und welche Touristenfallen du besser umgehst) und teilen unsere ehrlichen Tipps für deinen perfekten Stopp in Bari!

Kulinarisches in Bari: Warum Essen hier eine echte Sehenswürdigkeit ist

In vielen Städten besucht man Museen oder Kirchen – in Bari geht die Entdeckungsreise direkt durch den Magen! Die apulische Küche ist frisch und berühmt für ihre einfachen, aber unglaublich leckeren Zutaten. Wer nach Bari reist, entdeckt die Kultur am besten an den kleinen Ständen, in den Gelaterias und beim Schlendern durch die Altstadt (Bari Vecchia).

Hier sind die kulinarischen Spots, die du kennen musst:

Die Pasta Street: Die Orecchiette-Straße

Die Strada Arco Basso (oft auch als Strada delle Orecchiette bekannt) ist wohl das fotogenste Aushängeschild von Bari. In fast jedem Reiseführer und auf Instagram oder TikTok siehst du Videos von strahlenden italienischen Nonnas, die draußen an Holztischen sitzen, aus Teig die typischen „Öhrchen-Nudeln“ rollen und sie zum Trocknen in Netzen auslegen.

Lohnt sich die Pasta Street in Bari wirklich?

Zum Durchschlendern und Zuschauen ist die Strada Arco Basso optisch schön, aber man sollte die Erwartungen an Gastfreundschaft und Nudelkäufe vor Ort drosseln.

Wir hatten im Vorfeld so viel Positives über die lachenden Nonnas und die herzliche Atmosphäre gehört. Doch als wir selbst dort waren, bot sich ein anderes Bild: Am Ende der Saison schienen die älteren Damen schlichtweg genug von den ständigen Touristenmassen und Smartphone-Kameras zu haben. Ein freundliches Lächeln suchte man vergeblich, und die Stimmung war spürbar genervt.

Vorsicht beim Nudelkauf & Verzehr vor Ort:

Wir haben uns bewusst dagegen entschieden, Orecchiette direkt in der Straße zu kaufen oder in den unmittelbaren Touristenlokalen zu probieren. Der Grund: Durch den enormen Touristenandrang bleibt der Pasta oft nicht genügend Zeit zum richtigen Trocknen. Das kann dazu führen, dass die frischen Nudeln schnell schimmeln oder nach dem Verzehr zu Bauchproblemen führen.

Unser Tipp: Lass dich von der romantischen Social-Media-Welt nicht täuschen. Geh gerne durch die Gasse, um das Handwerk kurz zu sehen, aber kaufe oder esse deine Orecchiette lieber in authentischen Restaurants außerhalb des absoluten Touri-Hotspots. Ganz Apulien serviert fantastische Orecchiette – du wirst überall fündig!

Il Gusto di Puglia und die „Tette delle Monaca“

Wenn du durch Bari schlenderst, solltest du unbedingt nach einer ganz besonderen apulischen Gebäckspezialität Ausschau halten: den Tette delle Monaca.

Übersetzt bedeutet der Name etwas eigenwillig „Brüste der Nonne“. Es handelt sich um ein traumhaft weiches, luftiges Küchlein, das mit einer reichhaltigen, leichten Creme gefüllt ist. Das Küchlein schmilzt förmlich auf der Zunge und ist der perfekte süße Snack für deine Sightseeing-Pause. Eine absolute Empfehlung!

Gelateria Gentile

Kein Italien-Trip ohne echtes Gelato! Wenn du in Bari unterwegs bist, führt kein Weg an der legendären Gelateria Gentile vorbei. Die Eisdiele stellt bereits seit 1880 handwerkliches Eis her und gehört damit zu den geschichtsträchtigsten Eiscafés der Region.

Die Eissorten schmecken intensiv, frisch und cremig. Ob klassische Sorten oder regionale Spezialitäten, dieses Eis musst du probiert haben!

Die besten Sehenswürdigkeiten in Bari

Nach den kulinarischen Entdeckungen geht es jetzt tief hinein in die charmanten Gassen der Altstadt (Bari Vecchia) und das elegante Neustadtviertel. Hier kommen die wichtigsten Orte, die du bei deinem Stadtrundgang auf keinen Fall verpassen darfst!

Castello Svevo di Bari (Schwabenburg)

Das Imposante Castello Svevo begrüßt dich direkt am Rande der Altstadt. Die mächtige Festungsanlage mit ihrem tiefen Graben ist eines der bedeutendsten historischen Bauwerke in ganz Apulien.

Ursprünglich wurde die Burg um 1132 vom normannischen König erbaut, jedoch kurz darauf von den Bürgern Baris zerstört. Die Festung wurde im 13. Jahrhundert neu errichten und erweitern. Später nutzte die berühmte Herzogin Bona Sforza das Schloss als Renaissance-Residenz.

Heute beherbergt die Burg ein Museum mit wechselnden Ausstellungen und archäologischen Funden.

Piazza degli Innamorati & Die malerischen Gassen

Die Piazza degli Innamorati (Platz der Verliebten) gehört zu den romantischsten Winkeln der Altstadt. Es ist ein süßes Plätzchen mi Stadtzentrum umgeben von Cafés. Schlendere von hier aus einfach durch die angrenzenden Gassen. Genau dieses entspannte Entdecken macht den Charme von Bari aus.

Cattedrale di San Sabino – die Kathedrale von Bari

Obwohl die Basilica San Nicola bekannter ist, ist die Cattedrale di San Sabino die eigentliche Bischofskirche der Stadt und ein Meisterwerk der apulischen Romanik.

Die Kirche stammt aus dem späten 12. Jahrhundert und wurde auf den Trümmern einer älteren byzantinischen Kirche errichtet.

Wirf einen Blick in die Krypta im Untergeschoss – dort werden die Reliquien des heiligen Sabinus aufbewahrt und die Gestaltung ist wirklich beeindruckend.

Spannender Fakt – ein Lichtspektakel: Jedes Jahr am 21. Juni (Sommersonnenwende) passiert um genau 17:10 Uhr etwas Magisches: Das Sonnenlicht fällt exakt durch die Rosettenfenster-Rose der Fassade und deckt das Mosaik auf dem Boden der Kirche perfekt ab!

Strada del Carmine

Die Strada del Carmine ist eine der authentischsten Straßen der Altstadt. Sie verbindet historische Architektur mit dem echten Alltag der Einwohner. Hier siehst du die typischen offenen Erdgeschosswohnungen (Bassi), flatternde Wäscheleinen zwischen den Häusern und kleine Kapellen an den Hauswänden. Ein toller Fotospot, wenn du das ungefilterte, ursprüngliche Leben der Süditalienener einfangen möchtest.

Basilica di San Nicola in Bari

Die Basilica di San Nicola ist das Herzstück der Altstadt und steht auf der breiten Piazza San Nicola.

Im Jahr 1087 stahlen Seeleute aus Bari die Gebeine des heiligen Nikolaus aus der heutigen Türkei und brachten sie nach Bari. Um die Reliquien würdig unterzubringen, wurde diese majestätische Basilika gebaut.

Nikolaus wird sowohl in der katholischen als auch in der russisch-orthodoxen Kirche tief verehrt. Deshalb beten hier seit Jahrhunderten Gläubige beider Konfessionen Seite an Seite.

Arco Angioino

Der Arco Angioino ist ein historischer Bogen, der als altes Stadttor diente. Er stammt aus dem 13./14. Jahrhundert und zeugt von der strategischen Bedeutung Baris als Hafenstadt im Mittelalter. Das Tor steht auf dem Platz Piazza San Nicola.

Die Römischen Säulen

In der Altstadt stößt du auf antike Steinfragmente, auf die berühmten Römischen Säulen an der Strada Santa Maria del Buon Consiglio. Bari war bereits in der Antike ein wichtiger Handelsknotenpunkt. Die Säulenreste sind Überbleibsel dieser glorreichen Zeit.

Chiesa di Santa Scolastica & die Straße aus dem 9. Jahrhundert

Die Chiesa di Santa Scolastica (Rectoral Church of Saint Scholastica of Norcia) und die Straße, in der sie steht (Strada Santa Scolastica), ist ein faszinierendes Pflaster für Geschichtsliebhaber.

Das Kloster und die dazugehörige Kirche bergen Schichten aus verschiedenen Jahrhunderten. Das Besondere: Die angrenzende Straße bzw. die Fundamente reichen bis in das 9. Jahrhundert zurück!

Die Straße aus dem 12. Jahrhundert

Auf der Piazza del Ferrarese kannst du die Überreste einer Straße aus dem 12. Jahrhundert entdecken.

Chiesa del Gesù

Die Chiesa del Gesù sticht durch ihren barocken Stil aus der überwiegend romanisch geprägten Altstadt hervor. Die Kirche wurde im 16. Jahrhundert auf der Stelle einer Jesuitenkichre erbaut.

Piazza Mercantile

Die Piazza Mercantile war über Jahrhunderte das politische und wirtschaftliche Zentrum von Bari.

Hier trafen sich Kaufleute, um Waren zu handeln. Auf dem Platz steht auch die berüchtigte Colonna della Giustizia (Säule der Gerechtigkeit). An diese Steinsäule mit einem geflügelten Löwen wurden früher Schuldner und Betrüger angebunden und öffentlich bloßgestellt.

Heute ist die Piazza voller Leben, Cafés und Restaurants. Ein toller Ort für einen Espresso am Nachmittag.

Teatro Margherita

Das Teatro Margherita ist eines der außergewöhnlichsten Gebäude in Bari, denn es steht komplett auf Pfählen im Wasser! Es wurde am Anfang der 20. Jahrhundert erbaut. Da die Stadt damals ein Abkommen hatte, dass keine weiteren Theater auf städtischem Boden gebaut werden durften, umging man die Regel clever: Man baute das Theater einfach auf Pfeilern ins Meer!

Heute wird das Gebäude nicht mehr für Opern genutzt, sondern dient als stilvolles Museum für zeitgenössische Kunst und Fotografie.

Corso Vittorio Emanuele II

Der prachtvolle Boulevard Vittorio Emanuele II trennt Bari Vecchia vom gitterförmig angelegten Neustadtviertel Murat. Breites Pflaster, Palmen, wunderschöne Palazzi und viele Boutiquen prägen diese Flaniermeile.

Teatro Petruzzelli

Das Teatro Petruzzelli ist das größte Theater der Stadt und das viertgrößte Opernhaus ganz Italiens!

Eröffnet im Jahr 1903, traten hier Weltstars wie Luciano Pavarotti, Liza Minnelli oder Frank Sinatra auf. 1991 brannte das Theater nach einer Brandstiftung fast vollständig aus. Nach jahrelanger, liebevoller Restauration erstrahlt es seit 2009 wieder in voller Pracht.

Palazzo Mincuzzi

Mitten im Shoppingviertel steht der wunderschöne Palazzo Mincuzzi, ein Meisterwerk der Architektur des frühen 20. Jahrhunderts. Das Gebäude im Jugendstil mit seiner markanten Glaskuppel wurde in den 1920er Jahren als Kaufhaus für die Familie Mincuzzi erbaut.

Praktische Tipps für deine Bari-Reise

Wie viel Zeit brauchst du? Die Altstadt ist zwar etwas größer, aber du kannst alle wichtigen Sehenswürdigkeiten wunderbar zu Fuß erreichen. Plane für die Besichtigung einfach einen halben Tag ein.

Unsere ehrliche Meinung zu Bari: Ganz ehrlich? Bari ist durchaus hübsch und hat einiges zu bieten, aber es ist nicht unsere absolute Lieblingsstadt in Apulien geworden. Irgendwie fehlte der Stadt für uns das gewisse Etwas, eine eigene „Persönlichkeit“ oder eine spürbare „Seele“.

Alternativen-Tipp: Städte wie Locorotondo, Ostuni oder das charmante Küstenstädtchen Giovinazzo fanden wir persönlich viel sehenswerter und charmanter. Wenn du also auf deiner Apulien-Reise unter Zeitdruck bist, kannst du dir überlegen, Bari zugunsten der anderen Highlights auszulassen.

Tipp fürs Parken und die Unterkunft: Buch deine Unterkunft am besten außerhalb der Altstadt. Das gilt vor allem dann, wenn du mit eigenem Auto unterwegs bist und entspannt parken möchtest, denn im historischen Zentrum kommt man mit dem Wagen kaum durch und Parkplätze sind Mangelware.

Unsere Hotelempfehlung in Bari

Falls du in Bari übernachten möchtest, haben wir einen echten Wohlfühl-Tipp für dich: Dimora Serafino. Ein wunderschönes, gemütliches Apartment, das ideal außerhalb der Altstadt von Bari liegt. Der große Pluspunkt: Es gibt unkomplizierte Parkmöglichkeiten direkt an der Straße, sodass du stressfrei an- und abreisen kannst!

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